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2006年3月19日 (日)

佐賀県の美味しい日本酒

Photo_64 畳一には酒屋の友人がいます。

先日おいしいお酒があるということでお店に行ってきました。

友人のお店は商品構成に特徴があります。日本酒に特化したお店作りをしており、銘柄も特定のものしか扱っていません。これまでは石川県の鳥屋酒造の「池月」という銘柄のみだったのですが、最近になって佐賀県の「東長」というお酒が並んでいました。

「池月」もそうなのですが、北陸地方のお酒の多くは辛口がほとんどです。ところがこの「東長」は甘口で濃厚な口当たりが特徴ということでした。実際に飲んでみると口当たりがまろやかでついつい飲みすぎてしまいました。実は畳一は日本酒が苦手だったのですが、これなら飲めそうな感じです。ただ甘口のお酒に合う料理が欲しいところです。

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